SZARVAS ÉS MEZŐTÚR CSUPA MEGLEPETÉS!
Egy napsütéses őszi napon indultunk útnak felfedezni Szarvast és látnivalóit. A fővárostól nem egész 2 óra kényelmes tempójú autózással elértük a zöldellő Körös-parti városkát, ahol egyenesen Mini Magyarországnak vettük az irányt. A Szarvasi Arborétum területén található, ragyogó napsütésben lenyűgöző látványt nyújtó, részletgazdag interaktív makettpark (az ország egyetlen ilyen parkja) azonnal beszippantott bennünket: nem kellett “gépen szállni fölébe”, hogy madártávlatból láthassuk leszebb épületeinket.
Felváltva nyomkodtuk a gombokat, melyekkel hol elindítottuk az apró vasúti kocsikat, libegőt hol megszólaltattuk a gregorián templomkórust, népdalt, operaáriát és a Tihanyi Apátság makettjánál egymást megelőzve próbálgattuk a tihanyi visszhangot. Siófok régi szállodáinak láttán nosztalgiáztunk is egy kicsit, miközben a mini épületek mögött kialakított kis Balaton-részleten vitorlások ringatóztak. Budapest két legszebb hídja, a Lánchíd és a Megyeri híd szintén valódi víz felett ível át, a Széchenyi-fürdő miniatűr komplexében gombnyomásra működésbe lépnek az élménymedencék csobogó vízsugarai.
Alig győztük fotózni a szebbnél-szebb épületeket és olvasgatni az abszolút befogadható mennyiségű, érdekes információt felsoroló táblákat. Mini Magyarország eleinte a határon belüli épületek kicsiny másait mutatta be, de időközben Nagy Magyarország lett belőle: mára Erdély, a Felvidék, Kárpátalja és az Őrvidék legnevezetesebb látnivalóit is meglátogathatjuk. A kirándulást számos program teheti még izgalmasabbá, mint például utcaszínház, vasutas nap, fényjáték, tüzijáték, játszóházi foglalkozások. Ez a hely gyerekekkel kihagyhatatlan, de nélkülük is bakancslistás!
Szarvast látni és megszeretni
Mini-Magyarországtól elbúcsúzva, kifelé menet épp arról beszélgettünk, milyen jó is lenne hajókázni egyet – és így legyen ötösünk a lottón – ekkor megszólított bennünket egy arra autózó úr, mint kiderült, hajóskapitány, a szarvasi hajótúrák doyenje, aki csaknem 40 éve mutatja be Szarvas nevezetességeit a Katalin II.sétahajóról a turistáknak. Demeter István kapitány elhívott bennünket a soron következő hajótúrára, és el is vezetett bennünket a kis kikötőbe (családi házuk kertjének a végébe), ahonnan a hajótúra indult.
A Körös holtágról láthattuk a Szarvasi Arborétumot, a tiszta vízben élő mocsári teknősöket, a történelmi Magyarország mértani középpontjában állított Trianoni emlékművet, csodaszép mediterrán hangulatú üdülőházakat privát stégekkel, melyek közt számos kibérelhető, szállodákat és Szarvas rendkívüli Vizi Színházát, melynek színpada a Körös fölött lebeg.
Áthajóztunk a színház hídja alatt, melynek szökőkútját távirányítással egy percre leállította hajóskapitányunk, aki nagy tudással és lelkesedéssel mesélt Szarvas történelméről, nevezetességeiről. Végül a Milleneumi Emlékművet és a történelmi Bolza-kastélyt, valamint a híres, hazánkban kizárólag itt előforduló mocsárciprusokat is alaposan szemügyre vettük.
A hazai gasztronómia ígéretes fellegvára
Nem sokkal később azt a gyönyörű épületet is megismerhettük közelebbről, amit a hajóról már megcsodáltunk. A klímákat több mint 2 évtizede forgalmazó, piacvezetó Gree Magyarországnak és az Újváros Bisztrónak otthont adó, minden építészeti megoldásában csúcstechnológiát képviselő, 2 milliárdos beruházással létrehozott íves üvegpalotát nem más mutatta meg nekünk, mint Szin Csaba a létesítmény építtetője és tulajdonosa.
A minden apró részletében tökéletesen kivitelezett épületben nemcsak az építőanyagok és a dizájner berendezés képvisel luxus kategóriát, hanem az étterem kiváló ételei és italai szintúgy. Sok igen jó étteremben megfordultam már, de amit itt kínálnak, az egészen kivételes, ízig-vérig csúcsgasztronómiai élmény! Minden egyes alapanyag gondosan válogatott, ahogyan az ízharmóniák, az elkészítési módok és a tálalás is. Minden fogáshoz tökéletesen illő, az ízeket fokozó, az ízharmóniákat kiemelő italok is szerepelnek az étlapon – fogásonként egy alkoholos és egy alkoholmentes. Érdemes a körültekintő, hosszas procedúrával kialakított étel-ital párosításokat együtt kóstolni a kivételes kulináris élményért!
Sárgadinnyés avokádósaláta
Nyúlgerinc és comb fehérboros vajas szószban
Mandulás csirkeballotine kapros túrógombóccal, tökfőzelékkel
Csontos sertésoldalas fűszeres mázzal sütve
Az Újváros Bisztró mindössze 1 éve nyitott, de már biztos helyet vívott ki az ország gasztronómiai térképén, bekerült a Dining Guide TOP 25 vidéki étterme közé – ám nem éri be ennyivel: célegyenesen száguld a nemzetközi megmérettetések és elismerések irányában. Az étterem belső tereiben használt, olaszországból hozatott márványburkolat és a valódi arany berakásokkal kialakított autentikus itáliai minta a Bolza villa által uralt Óvárost az Újvárossal hivatott összekötni. Az étterem minden pontjáról pazar kilátás nyílik a Holt-Körösre, a Mihály Gábor által készített, a magyar királyi koronát két arkangyallal ábrázoló Milleniumi Emlékműre valamint a Bolza-kastélyra, míg az új épület üvegfalai az azt körülvevő méltóságteljes fákat tükrözik, mintegy beleolvadva a természeti környezetbe.
A fenséges ebédet prémium guatemalai kávékülönlegesség követte, ami önmagában is megérne egy hosszabb eszmefuttatást, ami azonban úgysem adná vissza az ízét – hiába, meg kell kóstolni! A mesterfokon zajló, szakszerű kiszolgálás külön említést érdemel. Gratulálunk Piltz Zoltán séfnek és csapatának valamint a tulajdonosnak, Szin Csabának – még sokat fogunk hallani felőlük!
A hercegasszony előkelő öröksége
Miután megcsodáltuk a Gree Magyarország irodaépületét a lobby egyedülálló átlátszó képernyőivel és Brazíliából hozatott bonsai fájával, a mosdók műalkotás jellegű burkolatait, a főnöki iroda olasz dizájner bútorait, elérkezett az idő, hogy tovább induljunk Mezőtúr felé. Komppal jelentősen lerövidíthető az út, így mi is ezt választottuk – az apró kompra mindössze 4 autó fért, szerencsére másodikként futottunk be az átkelőhelyre. Mezőtúron nem először jártunk: 3 évvel ezelőtt (2 covid hullám közt) már vendégeskedtünk a mesés, 4 hektáros Hercegasszony birtokon – korábbi cikkemben beszámoltam róla. Nagy öröm volt visszatérni ebbe az időtlen, nyugalmat árasztó, boldog békeidőket idéző környezetbe, ahol a madárcsicsergésen és a Körös csobogásán kívül más hang nem hallatszik (kivéve a szakács vidám dalolását, ami a reggelink előkészítése közben szűrődött ki a konyháról, és megalapozta a mi hangulatunkat is).
A reggelire kínált saját készítésű kitűnő lekvárok, sonkák és szalámik, a saját biokertészetükben termesztett zöldségekből, gyümölcsökből és helyi alapanyagokból készített fogások, az Irene Bisztró igényes konyhája – természetesen megújult választékkal – maradt a régi. Annyi az újdonság, hogy már nemcsak délben, de este is a la carte kínálatból választhatunk.
Az elegáns szállodai szobák, kényelmes apartmanok mellett azonban 4, egyenként 6 főt befogadó, kényelmes emeletes házzal bővült a szálláshely-kínálat. A minden kényelemmel felszerelt teraszos házak közvetlenül a Körös-Holtág partján találhatók, saját stég és jacuzzi tartozik hozzájuk.
Ahogyan a többi szoba és apartman, ezek is légkondicionáltak illetve fűthetők, így egész évben folyamatosan várják a vendégeket, akik az őszi-téli szezonban disznóvágáson, lekvár- és pálinkafőzésen, lovaskocsizáson és még számos érdekes programon vehetnek részt. A birtok céges rendezvények, tréningek, jógatáborok és elvonulások számára is ideális helyszínt nyújt, de lehet itt kerékpárt, sőt kishajót is bérelni. Mi olyan szerencsések voltunk az időjárással, hogy a stégen illetve a vízen ringatózó hattyú vízibicikliken napoztunk, de természetesen ezúttal sem hagytuk ki a wellness részleg kellemes hőmérsékletű medencéjét, jacuzziját, szaunáját és infraszaunáját sem.
Már egyetlen nap alatt szinte kicserélődik itt az ember: kisimulnak az idegek és a ráncok! Köszönjük a szíves vendéglátást Kakuszi László ügyvezető igazgató úrnak és csapatának!
