Óda Itáliához

Zsolesz / 2013-04-11

A triesztiek kávéfogyasztási szokásai érzékletesen jellemzik ezt a sokarcú kikötővárost, ahol izgalmasan keverednek az olasz, a germán és a szláv kultúra elemei. Triesztben ihatjuk a kávénkat tejjel vagy feketén, és ugyanúgy választhatunk eszpresszót, mint hosszú kávét.
A trieszti kávézók akárcsak az elmúlt századokban, mindmáig az értelmiségiek és a kreatív szellemű emberek törzshelyének számítanak. Az arabica kávék finom keverékéből összeállított Trieste Limited Edition lágy textúrájában megjelennek a csokoládé és a friss mogyoró ízjegyei, s a kávét frissítően gyümölcsös ízhatások varázsolják kivételesen kifinomulttá. A Limited Edition Trieste intenzitása kilences, és ristretto (25 ml) formában a legélvezetesebb. A kávé és a tej rajongói számára a Limited Edition Trieste karakterének egy másik oldala tárul fel, amikor cappuccino formájában fogyasztják ezt a különleges keveréket.

 

 


A ragyogás és a sötétség minden árnyalatát megjelenítő Nápoly az európai kultúrtörténet kimagasló helyszíne – ugyanakkor ma is elevenen lüktető délolasz város. A kávé itt kitüntetett szerepet játszik az emberek életében. A XVII. század vége óta Nápoly neve egyet jelent a vendégszeretettel, a barátsággal és a családdal töltött értékes pillanatokkal. Nápolyban találták fel az első, kávéfőzésre szolgáló háztartási készüléket: ez a caffettiera napoletana, aminek segítségével a kávé az addig kizárólag kávézókban felszolgált, arisztokratikus italból otthon is bárki által élvezhető örömforrássá vált. 
A nápolyiak szerint a kávé kizárólag egyféleképpen fogyasztható: röviden és feketén, az érzékekre ható villanásnyi élményként – hasonlóan Nápoly városához. Amikor itt azt mondják: “kávé”, akkor azt rendelik meg, amit másutt “eszpresszónak” neveznek. Nápoly tömény “fekete aranya” a Nespresso értelmezésében magas intenzitású, testes kávé, finoman füstös ízjegyekkel és fás aromával. 
A Napoli Limited Edition olyan arabica-keverék, amiben egy csipetnyi robustát is találunk. Ezt a merész és magabiztos, szirupos testű kávét kifinomult, füstös aromák teszik karakteressé, s gőzében szárított fekete tealevelek illata érződik. A Limited Edition Napoli intenzitása 11-es, és ristretto (25 ml) formában a legélvezetesebb, sőt – a még hitelesebb ízélmény érdekében – ezt a Limited Edition őrleményt még a ristrettonál rövidebb adagban (15-20 ml) is érdemes kipróbálni. A Limited Edition Napoli kávét hagyományosan cukorral isszák.

A Limited Edition kávék még hitelesebb kóstolási élménye érdekében a Nespresso egy külön erre a célra összeállított készletet kínál; ebben egy doboz Trieste és Napoli található négy csészével és csészealjjal, melyeket a két Limited Edition keverék színei díszítenek. A Trieste és Napoli Limited Edition keverékek csak korlátozott ideig kaphatók a Nespresso butikban és a Nespresso online butikban.

Kapcsolódó bejegyzések