Post Image

NE MARADJ LE AZ EDDIGI LEGKÜLÖNLEGESEBB SVÉT-RŐL!

Rúzs & Más / 2019-08-12

Minden eddiginél különlegesebb helyszín, a Stílusos Vidéki Szállodák vendégeskedése, illetve az ő jóvoltukból a reggelizés lehetősége, gasztroszínpad, megannyi workshop, előadás,
gyereksarok, környezettudatos tálalási szemlélet, regionális alapanyagok és Tóth Vera esti koncertje várja a vidéki gasztronómia elkötelezett híveit Rácalmáson a Magyar Turisztikai Ügynökség által támogatott SVÉT (Stílusos Vidéki Éttermiség) 11.0 nagyrendezvényén. A regisztráció már megkezdődött!

A HELYSZÍNRŐL: Rácalmás, alig 50 percnyi autóútra fekszik Budapesttől. A XVIII. századi nemesi kúria nyitott terei pazar kulisszákat kínálnak a találkozónak és talán nem
túlzás azt állítani, hogy a helyszínválasztás különlegesebb, mint valaha. A Jankovich Kúria Hotel és Étterem 2016-ban nyert felvételt a Stílusos Vidéki Éttermiség mozgalomba. A gasztrokoncepció
kialakítója Ruprecht László, a hely különlegessége, hogy a Hankook gumiabroncsgyár közelségét kihasználva a nemzetközi konyha mellett koreai konyhát is visz. A Jankovich-kúria persze nem csupán étterem: magas szintű szállodai és wellness szolgáltatásainak köszönhetően itt a testen kívül a lélek szintén felüdül.

SVÉT, Rácalmás, program, programajánló, gasztro, gasztronómia, rúzs és más, Jankovich kúria

A TALÁLKOZÓN RÉSZTVEVŐ ÉTTERMEK:
1. Almalomb Hosszúhetény
2. Anyukám Mondta – Encs
3. Erhardt Étterem Sopron
4. GUSTO 13 – Veszprém
5. Gusteau Kulináris Élményműhely – Mád
6. IKON Étterem – Debrecen
7. Jankovich Kúria Hotel és Étterem – Rácalmás
8. Kistücsök Étterem – Balatonszemes
9. La Maréda Étterem – Győr
10. Macok Bisztró és Borbár – Eger
11. MANDULA Étterem és Bor-Bár – Villány
12. Nomád Hotel – Noszvaj
13. Pajta – Őriszentpéter
14. PalKonyha – Palkonya
15. Platán Restaurant & Café – Tata
16. Rosinante Étterem – Szigetmonostor
17. Viator Apátsági Étterem – Pannonhalma

MEGHÍVOTT VENDÉGEK:
1. Pannónia Gasztrohajó – Budapest
2. 67sigma – Székesfehérvár

SVÉT, Rácalmás, program, programajánló, gasztro, gasztronómia, rúzs és más, Jankovich kúria

KÖZÖS NEVEZŐ: Közös nevező mindig van és ez nem csak a vendéglátás szeretete, hanem az ételekben kötelezően megjelenítendő azonos alapanyag is. Az egyik ezúttal a Jankovich-
kúria jelképe, az alma lesz, míg a másik opció, egy regionális alapanyag hangsúlyos szerepeltetése abból a térségből, ahonnan adott étterem érkezik. A SVÉTlapon így a menü
által kirajzolódik hazánk íztérképe is.

SVÉT, Rácalmás, program, programajánló, gasztro, gasztronómia, rúzs és más, Jankovich kúria

EZT ISSZUK MAJD:
Borok: Laposa Birtok, Royal Tokaji, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Thummerer
Borászat, Gedeon Birtok, Borbély Pincészet
Sörök: a fesztivál zöldalmás sörét a séfsöröket a Zip’s Brewhouse készíti
Pálinkák: Bestillo, Black Sheep, Szicsek
Kávé: Nespresso

KÖRNYEZETVÉDELEM: A Stílusos Vidéki Étterem nemet mond a környezetterhelésre, ezért az eseményen a Kitchy Design 100%-ig lebomló termékeiben kínáljuk ételeinket.

PROGRAMOK:
2019. szeptember 7.
19.00 – jótékonysági vacsora a Jankovich-kúriában (regisztráció szükséges!)
2019. szeptember 8.
9.00 – stílusos reggelizés a Stílusos Vidéki Szállodák standján (állófogadás a télikertben, külön regisztráció szükséges!)
12.00 – a SVÉT-éttermek nyitása
12.00 – gasztroszínpad (a színpadon szakmai beszélgetések, workshopok váltják egymást (pálinkakóstolás – Gönczi Barack, kávékóstolás – Nespresso, csokoládé kóstolás és workshop – Harrer csokoládé, kenyérsütés kovásszal – Ormós Gabriella, Kovászlabor, séfsörök bemutatója – Zip’s Brew House).

12.00 – Mini SVÉT, avagy játszóház a legkisebbek számára
19.00 – Tóth Vera koncert

ÚJDONSÁGOK A FESZTIVÁLON:
– FESZTIVÁLTÉRKÉP: A SVÉT 11.00 helyszíni térképe a regisztrációnál vehető át. A lapon szavazásra buzdítunk. Add le kedvenc fesztiválételed online a karszalagodon látható vonalkóddal együtt regisztrációs felületünkön, hogy te nyerd meg a 2 fős álomvacsorát a Pannónia Gasztrohajón!
– ÚTLEVÉL: Szintén a regisztrációnál vehető át a 2019/2020-as SVÉT gasztroútlevél.

REGISZTRÁCIÓ: Az eseményre 3000 főt várunk. Regisztrálni 2019. augusztus 1-től lehet három idősávban: 12.00, 14.00 és 16.00-ra ITT!
FIZETÉSI MÓDOK: A regisztrációs díj 3000 Ft-ja teljes egészében levásárolható. Ezt az összeget kuponok formájában adjuk oda, ezen felül készpénzzel és bankkártyával lehet
fizetni.
KÖZLEKEDÉS: transzfer a vasútállomástól a rendezvény helyszínére. A vonatok Budapestről a Déli Pályaudvarról indulnak.

A SVÉT MOZGALOMRÓL:
Több kiváló étterem összefogásával a Szentendrei-szigeten található Rosinante Fogadóban 2012 februárjában jött létre az első gasztrorandevú, amely közel hozta egymáshoz a fogékony
közönséget és az akkor még nyolc innovatív vidéki konyhát vezető séfet. A jelenleg 17 vidéki étterem közös nevezője a minőségi konyha és a szívből jövő vendéglátás. A cél mindezek
népszerűsítése évi egy nagy, illetve több kisebb rendezvény keretén belül azzal a nem titkolt szándékkal, hogy az ínyenc utazók fókuszába új, kevéssé ismert kulináris desztinációk
kerüljenek.

Az étel- és eseményfotók a tavalyi SVÉT rendezvényen készültek!

SVÉT, Rácalmás, program, programajánló, gasztro, gasztronómia, rúzs és más, Jankovich kúria

SVÉT, Rácalmás, program, programajánló, gasztro, gasztronómia, rúzs és más, Jankovich kúria

NE MARADJ LE AZ EDDIGI LEGKÜLÖNLEGESEBB SVÉT-RŐL!
5 (100%) 3 vote[s]

Kapcsolódó bejegyzések