FŐSZEREPBEN A FŰSZEREK KIRÁLYNŐJE
A vaníliáról mindannyian tudjuk, hogy egy varázslatos fűszer, összetéveszthetetlen ízzel és fantasztikus illattal. Az azonban nem annyira közismert, hogy a vanília egy orchidea fajta, és csak évente egyetlen napig virágzik. A friss vaníliarúd pedig zöld, nem pedig fekete.
A fűszerek királynője
A vaníliát a fűszerek királynőjeként emlegetik és a világ legdrágább fűszerei közé sorolják. A Madagaszkár- és Mauritius-szigetekről származó igazi vanília – a Bourbon – a legjobb minőségűek közé tartozik, a mindennapokban azonban az Indonéziában és Vietnamban is termesztett Tahiti vaníliát használjuk. A szedése és a feldolgozása is kézzel történik, hagyományos módszerrel fermentálják és szárítják – ettől nyeri el különleges aromáját – végül pedig legtöbbször csak 8 hónap elteltével kerül az üzletekbe.
Afrodiziákum vagy gyógyszer?
Összetéveszthetetlen ízének és illatának köszönhetően a vaníliát elsősorban az élelmiszeriparban hasznosítják. Az indiánok azonban nem csak fűszerként alkalmazták, hanem afrodiziákumnak tartották és gyógyszerként is használták. Úgy tartják, hogy a vanília méregtelenítő és antimikrobiális hatással is bír, ezért emésztési zavarok, láz, fogszuvasodás és bőrproblémák esetén is hatásos. Ennek ellenére manapság a népi gyógyászatban nem igazán érvényesül. Egyedülálló illatának köszönhetően azonban annál nagyobb szerepe van az aromaterápiában – eredményes fáradtság ellen, nyugtat, kellemes érzéseket kelt és felébreszti az érzékeket, emiatt a kozmetikai termékeknek is kedvelt összetevője. Megtalálható parfümök illatkompozícióiban, testápolók, tusfürdők, ajakbalzsamok illatában.
Vaníliás tippek
– Vaníliás csók: nem csak a Te ajkaid fogják értékelni a Labello Vanilla Buttercream ajakápoló természetes összetevőinek rendkívüli gondoskodását. A természetes olajok és a shea vaj táplálják az ajkakat, amelyek így lágyak és hidratáltak, a vaníliának köszönhetően pedig bódító illatúak lesznek. 4,8 g, • 849 Ft
– A fagyos téli időjárás alaposan próbára teszi a bőrünket. Kényeztesd vanília illatú nyugtató zuhannyal. NIVEA Silk Mousse Tusfürdő Hab vanília és karamell illattal. A selyemkivonatot tartalmazó összetétel puhává és hidratálttá varázsolja a bőrt. 200 ml • 919 Ft
– Közvetlenül a zuhany után az olajokat tartalmazó, újabb vaníliás örömöt nyújtó NIVEA Vanília & Mandulaolaj testápolóval kényeztetheted a bőrödet. A mandulaolaj rugalmassá teszi és finom vanília és mandula illattal vonja be a bőrödet. 200 ml • 1289 Ft
