Mesés mandulaolaj
A világ összes olajos magvai közül talán a mandula a legnépszerűbb és legkedveltebb. Édeskés magjait sokan fogyasztják szívesen csakúgy magában nassolva is, de számos desszert és édesipari termék is készül belőle, például a marcipán alapanyaga. Érdekes módon ez a csonthéjas gyümölcs rendszertanilag a rózsafélék családjához tartozik, egyenesági rokona pedig az őszibarack! A mandula olaja a világon az egyik legelőkelőbbnek számít, így élelmiszerként való fogyasztása és feldolgozása mellett elsősorban a kozmetikai ipar sztárjává vált. S hogy minek köszönheti a mandulaolaj ezt a hírnevet?
Tovább

